鸿运当头，是一种凤梨科的花卉，因为花芯鲜红，所以又名为鸿运当头。它代表着****。花在株顶或者中部开放，花叶繁盛，花色红艳，很有喜庆的气息。叶宽带形，呈现暗绿色。穗状花序类似圆锥状，苞片密生，****是黄色的。正因为这种凤梨科植物顶部开满了红花，所以借用鸿运当头这个成语来命名，表示好运。